公益社団法人島根県生活衛生営業指導センター

2019.08.13

“夏季の食中毒注意報”が発令中です

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【 島根県からのお知らせです 】

   “夏季の食中毒注意報” が発令中です

   〇気温・湿度が高くなると食中毒菌の住みやすい環境となります。次のことに注意し、食中毒を予防しましょう。
    1)調理を行う前には石けんと流水で十分に手を洗いましょう。
    2)調理にあたっては、十分に加熱しましょう。
    3)嘔吐、下痢等の症状がある場合は、調理を控えましょう。
    4)食品は冷蔵庫等で低温で保管しましょう。
    5)調理した食品はすぐ食べるようにしましょう。

                   食品の取扱いにはご注意ください !